Das Kaffee-Seminar

Eine dreistündige Entdeckungsreise rund um Kaffee – exklusiv mit max. 6 Teilnehmern.

Kursleiter Ralf Schaffer

Ralf Schaffer gründete Kalkberg Kaffee aus der Überzeugung, dass guter Kaffee mehr ist als ein Morgenritual. Mit über 15 Jahren Erfahrung als Röstmeister kennt er den Weg der Bohne von der Plantage bis in die Tasse – und gibt dieses Wissen gerne weiter, etwa in unseren Kaffee-Seminaren.

Gemeinsam mit seinem mehrköpfigen Team führt er die Kalkberg Kaffeerösterei als inhabergeführten Familienbetrieb, der Qualität über Masse stellt.

„Wir nehmen uns gern die Zeit und finden mit dem Kunden zusammen, den für ihn passenden Kaffee!“

Was dich erwartet

  • Überblick über Kaffeesorten, Anbaugebiete und Qualitätsmerkmale
  • Unterschied zwischen Handwerks- und Industrieröstung
  • Praktische Röstung am Trommelröster – du röste selbst!
  • Vergleich verschiedener Geschmacksprofile
  • Du nimmst ein frisch geröstetes Paket Kaffee mit nach Hause

Details

  • Dauer: ca. 3 Stunden (13:00–16:00 Uhr)
  • Ort: Kalkberg Rösterei, Hamburger Str. 66, 23795 Bad Segeberg
  • Teilnehmer: max. 6 Personen
  • Preis: 85,– € inkl. 19 % MwSt.
  • Kursleiter: Ralf Schaffer, Röstmeister mit über 11 Jahren Erfahrung

Verfügbare Termine

Vergangene und ausgebuchte Termine werden automatisch ausgeblendet. Neue Termine erscheinen hier, sobald sie verfügbar sind.

Unsere Kaffee-Seminare